Alkohol: 6,9 % vol. Bergbock Hell er anerkendt som en af bryggeriets absolutte specialiteter. Der er tale om en lys bockøl med en udtalt alkoholprocent, der dog er utroligt flot integreret i den samlede smagsoplevelse. Visuelt er den lysende gul, og aromaen byder på spændende nuancer af honning, ristet brød og et strejf af mandel. På trods af sin styrke er den bemærkelsesværdigt blød og letdrikkelig, idet en let restsødme fra malten komplementeres af en fin og afdæmpet humlebitterhed.