Sint Bernardus, Belgien

St. Bernardus-bryggeriet så dagens lys tilbage i 1946, hvor brygmester Evariste Deconinck blev inviteret til Sint Sixtus-klosteret for at brygge de fremragende Westvletern-øl. Dette partnerskab fortsatte indtil 1992, hvorefter aftalen sluttede, og bryggeriet skulle stå på egne ben. Efter mere end 30 selvstændige år har St. Bernardus markeret sig som et af Belgiens ypperste bryghuse med et stort udvalg af kvalitetsøl, der kan findes i hele verden. Det er en fantastisk mulig for at smage Belgiens enestående øltyper i et særlig St. Bernardus format. Bryggeriet er nemlig kendt for deres kultiverede gær, som de har anvendt siden 1946, hvilket bidrager til øllenes unikke smag og karakter.