Perrys prisvindende håndværk siden 1920 hvor William Churchill overtog familiens gård og begyndte at lave cider som et sideprojekt til sin smedevirksomhed. Virksomheden blev senere overtaget af Henry og Bert Perry, der fortsatte med at eksperimentere med det gode håndværk.
De fleste teknikker og deres nuværende eksperimenter arbejdes der stadig med. Perry gærer stadig deres cider på nøjagtig samme måde, og hvert år bruger de fortsat de to hydrauliske presser, som blev installeret i 50'erne.
Perrys mål er det samme, som det har været i de sidste 90 år - nemlig at producere de allerbedste Somerset Ciders med 100% æblejuice, som skal være helt naturlige uden nogen former for tilsætning.