White Pony Microbrewery, Italien

White Pony Microbrewery er et brygningsprojekt, der er født af viden, lidenskab og innovation.
De brygger højkvalitets håndværk med smag, der respekterer de gamle traditioner, men med en nyskabelse for øje.
White Pony´s øl er lavet med vand, malts, humle, gær og nogle gange nogle særlige korn eller krydderier. Som sukkerarter bruger kun candy sukker og brune sukkerarter, vi bruger ikke dårligt bordsukker som andre bryggerier gør for at spare penge. White Pony Microbrewery bruger normalt flydende gær fra USA. De bruger ikke maltekstrakter eller humleekstrakter.
Derfor er øllene normalt egnet til at blive lagret årevis i en kælder for at se, hvordan de udvikler sig på smagen.
White Pony vil ikke bryste sig med ord som "vi bruger de bedste ingredienser" ... det er bare indlysende!
Det, White pony forsøger at gøre, er at sprede følelser gennem øllene, fordi der på den hvide pony er tænkt at brygning skal være en kunst, og øl er den bedste metode til at få folk til at nyde livet. Af denne grund har de ingen interesse i at brygge de samme pils, witbiers eller tripels af de samme slag som tusindvis af bryggerier gør.

White Pony brygger først og fremmest hvad de kan lide at drikke, forsøger at gøre noget andet end standarderne,
Brygning skal altid være ekstrem, at skubbe grænsen!!!


BREWING EXTREME BEERS SINCE 2013


{{amount}}